Минувшая суббота, 17 августа, запомнилась москвичам ароматным пловом, познавательными мастер-классами и музыкальным шоу от звезд Russian Music Box. Во время фестиваля действовали три кулинарные зоны, где именитые повара приготовили 1864 килограмма плова.

С самого утра пространство инновационно-образовательного комплекса «Техноград» заполнилось желающими отведать свежеприготовленный плов.

Шеф-повары Давид Хачатрян, Александр Муравлев, Антон Гришин, Сергей Каштанов и Леонид Рыжиков учили гостей, как правильно готовить разные виды плова – самаркандский плов, плов с грибами, сладкий плов «Пилав» с курицей, узбекский и иранский плов. Гостей интересовала не только технология приготовления блюда, но и продукцию каких марок выбирают шеф-повара для своих рецептов.

Для приготовления среднеазиатского блюда организаторам потребовалась более 650 килограмм риса и 500 килограмм мяса. На дегустацию выстроились многометровые очереди из посетителей всех возрастов – свыше 10 000 горожан угостились пловом в «Технограде».

В перерывах между дегустациями посетители развлекались на интерактивных площадках с аттракционами: делали селфи в 360 градусов, играли в робофутбол и Энгри Бердс VR, участвовали в автогонки на велотренажерах и сражались в кнопочной дуэли.
Атмосферу праздника поддерживали артисты Russian Music Box: Григорий Юрченко, Dante, Алина Гросу, Миша Майер, Алекс Симонс и другие знаменитости.

«Фестиваль плова вызвал живой интерес среди горожан и гостей города. Около 14 000 людей побывали в «Технограде» в этот день, приняв участие в уличных мастер-классах, дегустациях, экскурсиях и профориентационном тестировании, – рассказывает заместитель руководителя Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы Олеся Беленькая. – Так совпало, что регулярные мастер-классы «Технограда» сейчас доступны горожанам бесплатно, поэтому высокий спрос со стороны посетителей фестиваля вынуждал организаторов записывать всех желающих в лист-ожидания. Посетители, которые впервые оказались на площадке «Технограда», начинали знакомство с обзорных экскурсий по комплексу, на которых в субботу побывали порядка 800 человек».

Фото: пресс-служба фестиваля